UAB “EURON INVEST” prekiauja ?vairia tirpia kava pupel?mis didmenin?mis kainomis. Prašome si?sti J?s? užklaus? ir mes persi?sime Jums kainyn?. Laukiame laišk?: info@euron.lt.
Tirpi kava išrasta 1901 m. japon? mokslininko Satori Kato, dirbusio ?ikagoje. Jungtin?s Karalyst?s mokslinis žurnalas “New Scientist” tvirtina, kad tirpi kava buvo pagaminta užsakius armijai.
1903 m. Liudvikas Roseliusas (Ludwig Roselius) suk?r? dekavanizacijos proces?. 1906 m. angl? chemikas Džordžas Konstantinas Vašingtonas (George Constant Washington), gyven?s Gvatemaloje, suk?r? pirm? tirpi? kav?, tinkan?ia masinei gamybai. 1909 m. jis rinkai pateik? „Red E Coffee“ – pirm?j? komercin? tirpi? kav?.
1938 m. pasirod? pirma tikrai pla?iai naudojama tirpios kavos r?šis – Nescafe, kaip bendras firmos Nestle ir Brazilijos vyriausyb?s rezultatas. Produktas greitai tapo populiarus JAV po Antrojo pasaulinio karo ir paplito visame pasaulyje.
Tirpi kava aromatu ir skoniu legali rungtyniauti su šviežiai pagaminta tikra kava. Be abejon?s, tirpi kava yra patogiai ir greitai paruošiama, ta?iau apdorojimo proceso eigoje ji ne tik daug visko patiria, bet ir daug praranda. Ta?iau geros kokyb?s tirpi kava, be abejon?s, bus geresn? už blogai paruošt? malt? kava. Tirpi kava konditerijoje naudojama kaip skonin? medžiaga, kai produktui nereikia suteikti papildomo skystumo. Dažniausiai tirpi kava gaminama iš vidutin?s ar žemos kokyb?s robustos kavos pupeli? mišinio. Kuo geresn?s kokyb?s pupel?s sudaro tirpios kavos pagrind?, tuo ji brangesn?. Tirpi kava gaminama iš kavos užpilo didel?s talpos induose, garinimo b?du atskiriant vanden?. Pigiausios tirpios kavos r?šys gaminamos purškimo-džiovinimo b?du, išgaunant j? kaip miltelius. Brangesn? ir geresn?s kokyb?s kava džiovinama užšaldant. Norint pagaminti kavos granules, iš sušaldyt? kavos gabaliuk? išgarinamas vanduo. Tirpi kava gali b?ti ir kaip skys?io esencija, kuri jau truput? yra pasaldinta ir su cikorijomis. Ji patogi konditerijos gamini? gamybai.
Visi esame gird?j? apie cikorij? kav?, bet kokia ji yra iš tikr?j?, žinome ne visi. Tai n?ra tiesiog kitaip perdirbtas kavos pupeli? darinys. B?tent ši kava yra sveikas, organizm? stiprinantis g?rimas. Iš ties?, šis g?rimas yra daug turtingesnis ir sveikesnis nei ?prasta kava, ta?iau savo skoniu nei kiek jai nenusileidžia. Cikorijos kava neturi kofeino, tad j? gali vartoti netgi vaikai.
G?rimas, kurio pagrind? sudaro ekologiški rugiai ir cikorija, yra nat?ralus ir sveikas kavos pakaitalas. Šis kavos g?rimas yra be kofeino, bet turi malon? kepint? pupeli? aromat? ir skon? (apie konkret? gamin?).
